
こだわり
樹齢30年以上の自社園デラウェアを使用した、オレンジワインです。
収穫時には徹底した選果を行い、色づき、糖度、酸度において申し分ない
ぶどうのみを、野生酵母を使用し樽で発酵させました(全房比率36%)。
適度な酸素供給を行いながら、6か月のタンク育成。
冷却処理中に澱下げとワインの安定化を行い、無濾過でビン詰めしました。
果実味と自然な酸味のバランスが良く、落ち着いたアロマが楽しめます。
※VT2025に切り替わりました。
お召し上がり方
まずは冷やして、そのあとは徐々に温度を上げてお楽しみください。
配送方法について
日本郵便での配送になります。詳細は配送方法についてを参照ください。